Страны, наиболее обеспеченные мясом и молоком, обычно обладают развитым сельским хозяйством и эффективными производственными цепочками в животноводстве. Наиболее значимыми среди них являются следующие:
1. США
Мясо:
- Производство говядины: США являются одним из крупнейших производителей говядины в мире. Штат Техас лидирует по производству говядины, за ним следуют Небраска и Канзас.
- Свиное мясо: В Миннесоте и Айове сосредоточены крупные свиноводческие хозяйства, что делает эти штаты ключевыми производителями свинины.
- Птица: США также занимают лидирующие позиции по производству курятины, особенно в южных штатах, таких как Джорджия и Арканзас.
Молоко:
- Производство молока: Калифорния и Висконсин являются ведущими штатами по производству молока. Следом идут Нью-Йорк, Айдахо и Пенсильвания.
2. Бразилия
Мясо:
- Говядина: Бразилия является крупнейшим экспортером говядины в мире. Штат Мату-Гросу и штат Гояс играют ключевую роль в этом производстве.
- Курица: Страна также является ведущим мировым экспортером курятины, благодаря крупным птицеводческим фермам в штатах Парана и Санта-Катарина.
Молоко:
- Молочное производство: Основные регионы производства молока включают штат Минас-Жерайс, который известен своими молочными фермами.
3. Аргентина
Мясо:
- Говядина: Аргентина славится своим качественным говядинным мясом. Пампа является главным регионом производства, благодаря благоприятным условиям для выпаса скота.
- Молоко: Страна также имеет развитую молочную индустрию, особенно в провинциях Буэнос-Айрес и Санта-Фе.
4. Новая Зеландия
Мясо:
- Баранина: Новая Зеландия известна своим высококачественным ягнячим мясом. Южный остров является ключевым регионом для овцеводства.
Молоко:
- Производство молока: Новая Зеландия является одним из крупнейших экспортеров молочных продуктов в мире. Важные регионы включают Вайкато и Таранаки.
5. Европейский Союз (ЕС)
Мясо:
- Германия и Испания: Эти страны являются крупными производителями свинины и птицы. Германия также производит значительное количество говядины.
- Франция и Италия: Эти страны известны своим производством высококачественного говядины и курятины.
Молоко:
- Германия, Франция и Нидерланды: Эти страны являются ведущими производителями молока в ЕС. Германия и Франция занимают первые места по объему производства, а Нидерланды известны своими молочными продуктами высокого качества.
6. Австралия
Мясо:
- Говядина: Австралия является крупным производителем и экспортером говядины. Квинсленд и Новый Южный Уэльс являются важными регионами для мясного скотоводства.
- Баранина: Страна также известна своим производством ягнятины, особенно в штатах Виктория и Западная Австралия.
Молоко:
- Производство молока: Важные молочные регионы включают Викторию и Тасманию.
Каждая из этих стран имеет своё уникальное сочетание природных условий, технологий и культурных традиций, что позволяет им занимать лидирующие позиции в производстве мяса и молока на мировом уровне.